(资料图片)

1、将粘米粉和糯米粉混合，加水和油，搅拌成絮状，揉成面团，放入盘中，入锅蒸15至20分钟，至米粉呈半透明状。

2、砧板抹上少许油，用保鲜膜包好擀面杖，趁热放年糕，一边抹油一边打年糕，把打好的年糕揉成光滑有弹性的条状，盘子抹上少许油，放在年糕里，放冰箱里冻硬。冻硬后取出，切块。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。